索县拥有各种珍贵的植物资源，比如虫草、藏红花、贝母、党参等。今天，要介绍的是索县的另一种特产，它就是茯苓。
茯苓其实属于一种菌类，又叫玉灵、万灵桂。它通常寄生在松树根上，形状是球状，外皮是淡棕色，或者是黑褐色，内部是粉色或白色。平常我们见到的，基本都是制好的白茯苓，这种一般都已经切成了薄片或方块。
药用价值高
在中药配方中，茯苓是非常常见的，它的药用价值很高。茯苓具有渗湿利水、益脾和胃、宁心安神的功效。在《本经》《伤寒明理论》等多种经典药籍里，都记录了茯苓的药用功能。
我们日常食用茯苓，一般是泡水喝或者是煲汤服用。因为茯苓比较硬，直接泡水效果并不好，如果要泡水的话，需要将它磨成粉末，这样才能发挥它的药理作用。而煲汤的话，白术茯苓鸡、党参茯苓鸡，这些都是比较常见的药膳，非常滋补。
另外，茯苓毕竟是一味药物，在用量用法上一定要注意，不要随意乱用。
美容功效好
茯苓广受欢迎的另一个原因，是因为它可以美容养颜、延缓皮肤衰老。就外用来说，比较常见的就是将茯苓用在面膜上。
下面介绍三款茯苓面膜制作方法：
杏仁茯苓敷法
准备杏仁粉30g、茯苓粉10g、莲子粉10g，然后与适量面粉混合均匀，加入温水调到粘稠度合适，然后均匀涂在脸上，20-30分钟后洗净。
三白面膜
用白芷粉和白茯苓以及芦荟蜂蜜和牛奶搭配在一起，调成粘稠状，敷在脸上。夏天如果皮肤比较油，就只要加牛奶调和，不用加蜂蜜了，每天大概二十到三十分钟。
茯苓蜂蜜面膜
用白茯苓粉和蜂蜜搭配在一起，搅成糊状，睡觉前敷脸，可以滋养皮肤、淡化色斑。
茯苓虽是一味好药，但并不是所有人都适合，如果并没有脾虚湿困，那么长期服用茯苓反而对自身不好。所以，自身能不能用茯苓，一定要根据自己的身体情况，而不要跟风。
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