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班戈县中学组织开展食品卫生安全隐患排查工

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为喜迎党的二十大召开,按照学校要求,进一步加强学校食堂食品卫生安全监管工作,预防食品卫生安全不良事件的发生。5月17日下午,班戈县中学总务处主任白玛曲宗带队组织开展食品卫生安全隐患排查工作,全体成员参加排查工作,对职工之家、学生食堂、冻库、仓库等进行了全面细致地检查。

此次食品卫生安全隐患排查的主要内容有:一是食品经营许可证是否在有效期内、从业人员健康证明是否有效;二是严格执行食品安全进货验收、餐饮餐具清洗消毒是否符合要求;三是调料及食用油是否存在过期;四是糌粑、酥油、面粉、大米、牛肉是否存在变质现象;五是检查各类表册的填写情况;六是检查饭菜留样是否按照规定要求执行;七是液化气是否存在漏气;八是食堂工作人员个人卫生是否达标等。

在此次排查过程中发现,职工之家留样柜上未贴具体时间段标志,同时未留样制作登记册。其余未发现异常情况。经过深入细致的排查,能及时消除安全隐患,校园安全方面有了更好的保障。

终审:洛多

复审:葛华荣

编辑:刘正富

图文来源:班戈县中学

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